15 mars 2014
La brioche faite à la main
La machine à pain a rendu l'âme. Plutôt encombrante, la bête.Je me dis qu'avant de la remplacer , pourquoi ne pas essayer le pétrissage manuel? J'essaie une recette de brioche. Bon, c'est comme la pâte à crêpe, on pourrait mesurer les ingrédients en disant:un...